Rehogar la cebolla y el morrón.

Agregar la carne y poner las hojas de laurel, el ajo, y un cubito de caldo de carne si quieren.

Cuando la carne esté sellada, agregar las zanahorias ralladas y las arvejas

Luego el puré de tomate y el caldo de verdura. Mezclar y cocinar a fuego lento hasta que las zanahorias hayan desaparecido. Probar para corroborar sal y pimienta.

Funciona con cualquier pasta, nosotros hoy la acompañamos con fideos cinta.