Natillas de café
Las hice y se me olvidó hacerle fotos a los pasos y luego cuando las tenía enfriando me fui y casi no me dejan ni una para probarlas. Súper súper ricas. Besitossss y como repetiré subiré más fotos. Se que la foto está no es buena. Son natillas aptas para celíacos porque están hechas con maizena
Natillas de café
Las hice y se me olvidó hacerle fotos a los pasos y luego cuando las tenía enfriando me fui y casi no me dejan ni una para probarlas. Súper súper ricas. Besitossss y como repetiré subiré más fotos. Se que la foto está no es buena. Son natillas aptas para celíacos porque están hechas con maizena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner un cazo al fuego con la leche, azúcar y sal. Mientras se calienta, batir los huevos bien batidos.
- 2
Cuando los huevos están muy batidos añadir la maizena e ir integrando hasta que esté completamente homogenea la mezcla. Añadir entonces el café y batir hasta incorporar todo.
- 3
Sin parar de batir añadir la leche del cazo. ¡Muy importante! No parar de batir, sino el huevo se cuaja. Volver con la mezcla al fuego muy muy muy bajito y remover hasta que se haga una mezcla espesa.
- 4
Servir en cuencos individuales y dejar en la encimera hasta que se enfríe. Una vez frío, meter en la nevera.
- 5
Para servir, añadir nata montada y chocolate puro rayado por encima. Es un toque diferente y muy rico. Hacer natillas es fácil.
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Comentarios (3)
No pone nada de maizena .
Pero en lanpreparacion se nombra y no sé cuánta hay q agregar!! Gracias!