Tortilla de Repollo
Una vez más con mis tortillas, la mayoría de las veces suelo agregar patatas ( uno de los vegetales que nunca falta en todas las cocinas, y un ingrediente esencial para la mayoría de las tortillas) ... le da más consistencia, esta vez de repollo 😋
#caminodelsabor
Tortilla de Repollo
Una vez más con mis tortillas, la mayoría de las veces suelo agregar patatas ( uno de los vegetales que nunca falta en todas las cocinas, y un ingrediente esencial para la mayoría de las tortillas) ... le da más consistencia, esta vez de repollo 😋
#caminodelsabor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con un chorro de aceite saltea el ajo, con el repollo junto a el pimiento, agrega una cucharada de soja y cocina unos 7 minutos, luego deja enfriar.
- 2
Corta las patatas en dados, fríe y reserva. Bate 3 huevos con sal y pimienta, agrega el repollo, las patatas, ponle una pizca de paprika.
- 3
Revuelve y pon la mezcla en una sartén, cocina unos 4 minutos hasta que veas que se cuaja, luego da la vuelta y cocina por el otro lado el mismo tiempo.
- 4
Y a disfrutar esta rica tortilla 😋
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