Caldo de pescado

Name: Caldo de pescado
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n zanahoria; c/n pescado; c/n calabaza; c/n papa; c/n brócoli; c/n cilantro; c/n apio; c/n agua; 2 tomates; 1 cebolla; 2 dientes ajo (rallados); al gusto comino

Alexia Tamara @alexia2109

Caldo de pescado

Alexia Tamara @alexia2109

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Ingredientes

1 hr 10 min

6 raciones

c/nzanahoria
c/n pescado
c/ncalabaza
c/npapa
c/nbrócoli
c/ncilantro
c/napio
c/nagua
2tomates
1cebolla
2 dientesajo (rallados)
al gustocomino

Guardada

Paso a paso

1 hr 10 min

1

Se fríe el ajo y la cebolla en poco aceite, se agrega el tomate y una pizca de comino
2

Se hierve el agua con 2 ajos y mitad de cebolla
3

Se agregan todas la verduras en cubos (menos el brócoli)
4

Cuando la zanahoria esté suave se agrega el pescado, brócoli, consomate y sal.
5

Se deja 5 min y listo