Guiso de lentejas sin carne

Name: Guiso de lentejas sin carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: Lentejas o lentejon remojadas; Cebolla y morrón; Papa, batata y/o zapallo; Salsa de tomate (poca); Condimentos (laurel, sal, pimienta, orégano, caldito); Aceite

MaLaRu @malaru

San Martin de los Andes ⛰🇦🇷

Este guiso está cocido todo junto y al mismo tiempo en la cacerola. Queda súper sabroso y muy liviano. Sin frituras. Están las dos opciones, el bomba con todo o este que es bien tranquilo 🤙🏼

Guiso de lentejas sin carne

MaLaRu @malaru

San Martin de los Andes ⛰🇦🇷

Este guiso está cocido todo junto y al mismo tiempo en la cacerola. Queda súper sabroso y muy liviano. Sin frituras. Están las dos opciones, el bomba con todo o este que es bien tranquilo 🤙🏼

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Ingredientes

15’

Lentejas o lentejon remojadas
Cebolla y morrón
Papa, batata y/o zapallo
Salsa de tomate (poca)
Condimentos (laurel, sal, pimienta, orégano, caldito)
Aceite

Guardada

Paso a paso

15’

1

Dejas remojando las lentejas unas horas mínimo (esto es para absorber todos sus nutrientes y para que se digieran mejor 😉)
2

Tiras el agua y pones nueva. En la misma olla le agregas la cebolla y el ají cortado pequeño
3

Agregas las papas y las verduras que quieras
4

Ahora le agregas la salsa de tomate, los condimentos, salpimentas y un chorro de aceite
5

Fuego medio unos 20’ o 30’ depende de la lenteja. Cuando está tierna y las papas cocidas ya esta. Súper fácil, rico y nutritivo.