Flan de café sin huevo ni horno

Name: Flan de café sin huevo ni horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 ml café; 1/2 litro leche; 1/2 de crema de leche; 20 gr gelatina sin sabor; 100 gr azúcar; Para el caramelo; 100 gr azúcar; 2-3 cucharadas agua; 100 ml agua

Agustina Jerez @cook_7842629

Solo me gustó la receta y decidí hacerla

Flan de café sin huevo ni horno

Agustina Jerez @cook_7842629

Solo me gustó la receta y decidí hacerla

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 h y 30 minuto

150 mlcafé
1/2 litroleche
1/2de crema de leche
20 grgelatina sin sabor
100 grazúcar
Para el caramelo
100 grazúcar
2-3 cucharadasagua
100 mlagua

Guardada

Paso a paso

1 h y 30 minuto

1

Primero hacer el caramelo
2

Poner en una cacerola la leche y azúcar llevar a fuego y cuando esta a punto de hervor retirar
3

Desidratar la gelatina y mezclar con la leche y el café y por último la crema mezclar todo y poner en el molde acaramelado
4

Llevar al frizzer y dejar enfriar más o menos 4 hrs
5

Desmoldar y decorar a gusto