Enfrijoladas de aguacate
Estas enfrijoladas las hacía mi abuelita para consentirme cada vez que la íbamos a visitar. Es una receta muy sencilla, pero para mí tiene todo el sabor de su casa y de su sonrisa.
Abue, te recordamos con muchísimo cariño! #altardecookpad
Enfrijoladas de aguacate
Estas enfrijoladas las hacía mi abuelita para consentirme cada vez que la íbamos a visitar. Es una receta muy sencilla, pero para mí tiene todo el sabor de su casa y de su sonrisa.
Abue, te recordamos con muchísimo cariño! #altardecookpad
Paso a paso
- 1
Desmenuzar bien el queso Oaxaca.
- 2
En un bowl, mezclar el aguacate con la sal, pimienta, cebolla en polvo y chile piquín. Machacar hasta obtener una textura similar a un guacamole. Reservar.
- 3
En la licuadora, poner el jitomate y los frijoles (con todo y su caldillo). Licuar hasta tener una salsa homogénea.
- 4
Calentar la salsa de frijol, en una olla a fuego medio, hasta que esté a punto de soltar hervor.
- 5
Calentar las tortillas en un comal, distribuir la mezcla de aguacate y doblarlas. Acomodarlas de a tres por plato.
- 6
Bañar con la salsa de frijol y decorar con el queso Oaxaca rallado. ¡Provecho!
Recetas similares
-
Enfrijoladas con hoja de aguacate Enfrijoladas con hoja de aguacate
Esta receta me encanta por el toque tan particular que aporta el aguacate, les invito a probarla
-
Enfrijoladas muy ricas económicas y fáciles de preparar Enfrijoladas muy ricas económicas y fáciles de preparar
#Familiarhttps://youtu.be/40xFvJiverQCuando era niña y llegaba los domingos por la mañana con mi abuelita a su casa nos hacía enfrijoladas muy ricas y calentitas🤩😍
-
Enfrijoladas Enfrijoladas
Pues esta es mi unos de mis platillos favoritos, pues unos de los mas fácil que conozco y espero que sea de su agrad.
-
Enfrijoladas de Huevo Enfrijoladas de Huevo
Receta casera típica mexicana, excelente para desayunar o cenar.Puedes usar pollo o queso en vez de huevos. O simplemente bañar tortillas rellenas de nada con los frijoles.Esta receta la puedes variar dependiendo de lo que te guste o los ingredientes que tengas a la mano. También puedes espolvorear las enfrijoladas con chorizo frito, o con salsa pico de gallo o salsa verde. Son deliciosos.
tatiana_card -
“Enfrijoladas” de huevo “Enfrijoladas” de huevo
Mi familia desayunó enfrijoladas de tortilla de maíz. De verdad no pude con el antojo 🥺 y busqué un sustituto rápido de tortilla. Otra opción hubiera sido hacerme tortillas con harina de garbanzo, pero es más tardado.... (¿quieren la receta?😏)Mi dieta es de reducción de peso sin conteo de calorías, solo restricción de azúcares refinadas, harinas y almidones. Esta receta también la puedes usar si estás haciendo dieta keto.
-
Enfrijoladas de chorizo Enfrijoladas de chorizo
Tienes frijolitos y no sabes qué hacer con ellos? Está receta es ideal para crear un desayuno o comida deliciosa 😌. Sígueme también en Youtube como Tomatita cocinera.#enfrijoladas #MiRecetarioMX #comidamexicana #Chorizo
-
-
Enfrijoladas mexicanas Enfrijoladas mexicanas
Como aquí en su casa siempre hay frijoles, pues hay que variarle a los rellenos. Esta vez les puse huevo a la mexicana a estas rápidas y exquisitas enfrijoladas
-
Enfrijoladas al chorizo Enfrijoladas al chorizo
Son enfrijoladas con un toque diferente, es fácil y deliciosa
-
Enfrijoladas oaxaqueñas Enfrijoladas oaxaqueñas
Es una receta fácil y económica que nunca falta en la casa de mi abuelita, desde la infancia hasta la juventud y de generaciones en generaciones. #NocheMexicana de #Oaxaca
-
Enfrijoladas de verano Enfrijoladas de verano
Remontémonos a 1968 a los cerros de Ajijic en el Lago de Chapala a desayunar con una inmejorable vista a la Laguna que en aquel tiempo lucía esplendorosa, a lo lejos se veían los pescadores en sus clásicas lanchas de remos que aventaban los chinchorros mientras nosotros con un pan dulce Y chocolate espinos y como plato fuerte unas deliciosas enfrijoladas caseras y ricas
-
Enfrijoladas al guajillo las Correa Enfrijoladas al guajillo las Correa
Las enfrijoladas son uno de los antojitos más socorridos en su consumo, por su bajo costo, en la familia las tías acostumbraban saborear la salsa con chiles, esta receta es de guajillo. #Jalisco
Más recetas
Comentarios (2)