Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Una receta saludable y deliciosa!! Acelgas, una hortaliza de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se ha extendido por todo el mundo. Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el blanco hasta el rosa fuerte. **El consumo de la acelga es bueno para…*Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas.*Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos.*Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir las anemias.*Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis.*Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y evitar estreñimiento.*Previene la aparición de hemorroides.*Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar.*Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo.*Ayudan a regular los índices de colesterol.*Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres embarazadas y niños.*Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.*Mejorar la circulación sanguínea.

¿En busca de recetas deliciosas y fáciles para la cuaresma? Deleita a todos en casa. Pescado al Horno con puré de papas, hierbas frescas y vegetales. ¡Pruébalo y verás qué tan rico te quedará!https://www.vvsupremo.com/recipe/pescado-al-horno/

No tienen azúcar, ya que mis zanahoria estaban algo blanditas. Y son ideales para un rico café.

#triviumdecocina Receta súper fácil para cocinar las Zamburiñas sin humos y sin esfuerzo alguno.

Receta curiosa de mi suegra. Se suelen preparar a la plancha, pero al horno, al hacer tantas. Ni tan mal!

#yosoyyo

Una receta muy sencilla y con mucho sabor. El gusto aumenta si se acompaña con una buena copa de vino blanco bien frío. 😁

Aunque la fama la tiene la vieira, para mí la zamburiña es mucho más rica.Tiene el sabor más concentrado y es más fácil de limpiar.Además, si es como mi caso, que te la venden en bandeja de un kilo ya limpia, mejor que mejor.Por ahora aún se encuentra, esperemos que no le pase como a la vieira, que cada vez la tenemos menos presente en la plaza.En este caso la he preparado al igual que la vieira, aunque ofrece múltiples preparaciones.La más sencilla, y que le da un sabor extraordinario, es a la plancha en su propia concha.Pero en este caso la haremos al horno con un poquito de jamón y cebolla.