Lentejas estofadas (Cookfast)

ovosommnes @cook_1166981

Está inspirada en las recetas de Superchef pero la he cambiado a mi gusto

Lentejas estofadas (Cookfast)

ovosommnes @cook_1166981

Está inspirada en las recetas de Superchef pero la he cambiado a mi gusto

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Ingredientes

95 minutos

5 raciones

250 gr.lentejas pardinas
1cebolla entera
2ajos enteros sin pelar
1/2 medidortomate natural triturado o frito
2 hojaslaurel
2patatas troceadas (se puede sustituir por boniato)
1chorizo troceado
1/4 medidoraceite de oliva
1 cucharada pequeña (de café)pimentón dulce
1 puñadoarroz integral
1zanahoria troceada
Cúrcuma
2 puñadoscalabaza troceada
Sal
Agua hasta por encima de los ingredientes

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Paso a paso

95 minutos

1

Introducimos todos los ingredientes en la cubeta. Seleccionamos la función GUISOS, 1 hora 30 minutos.
2

Se saca la cebolla entera y los ajos y se baten para añadirlos después. Si han quedado muy líquidas también se puede añadir al vaso batidor algunas de las patatas para que espesen las lentejas.

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ovosommnes @cook_1166981

lunes, 26 de octubre de 2020 a las 09:19 AM

Aquí voy a poner las recetas diarias que puedo hacer en casa con las herramientas que tengo: olla express, cookfast c100, Mycook, panificadora. Y también pondré recetas que he probado y que quiero tener a mano porque me han encantado.

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Palabra clave

Lentejas

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