Crema de otoño 🍂 🎃 🍠 🥥
Una crema hecha con la calabaza y el boniato asados en el horno 🤩 el toque de la leche de coco es espectacular 🥳
Crema de otoño 🍂 🎃 🍠 🥥
Una crema hecha con la calabaza y el boniato asados en el horno 🤩 el toque de la leche de coco es espectacular 🥳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que haremos es asar los boniatos y la calabaza en el horno. Los pondremos en la rejilla de abajo del todo, 1 hora a 190 grados.
- 2
En una cazuela ponemos un buen chorro de aceite de oliva y sofreímos la cebolla con el ajo.
- 3
Cuando empiece a dorar añadimos la calabaza y el boniato cortados a trozos grandes. Al estar asado se irá deshaciendo.
- 4
Añadimos ahora la leche de coco y condimentamos al gusto.
- 5
Tapamos y dejamos por 10 min para integrar bien todos los sabores.
- 6
Servimos y decoramos con las pipas de calabaza y el sésamo.
- 7
Buenísima !!
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