Hojaldre rápido de manzana
#cursocookpad esta receta la aprendimos en la última clase de pastelería con Romi
Hojaldre rápido de manzana
#cursocookpad esta receta la aprendimos en la última clase de pastelería con Romi
Paso a paso
- 1
Volcar la harina en la mesada y hacer un hueco en el medio por los costados le agregamos la sal y los trozos de manteca
- 2
En el medio agregamos de a poco el agua y unimos no amasar, una vez hecho no importa que se le vean los trozos de manteca
- 3
Una vez unida la masa hacemos un rectángulo con las manos y luego lo hacemos con el palote
- 4
Echo el rectángulo hacemos el dobles como les muestro en la foto, estiramos otra vez con el palote pero del lado que le mostré en la tercer foto y lo hacemos 3 veces solamente envolvemos en film o en una bolsa y llevar al frezeer por 20 o 30 min
- 5
Mientras cortamos la manzanas en láminas y en una recipiente ponemos el azúcar y almidón
- 6
Pasado el tiempo sacamos la masa del frezeer si la notan muy dura le dan unos golpes con el palote y vuelven hacer una vez más lo que hicieron en el paso 4 una vez hecho estiramos un rectángulo
- 7
Lo llevamos a una asadera rectangular enmantecada y le ponemos las manzanas espolvoreamos encima de la manzana la mezcla que hicimos con el azúcar y almidón(es para que cuando lo llevamos al horno no nos quede el jugo que larga la manzana y nos quede un hojaldre seco) también le ponemos las nueces picada
- 8
Llevar a horno max por 30 0 40 min
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de Zanahoria Pastel de Zanahoria
Receta para la clase de Pastelería. TSU en Gastronomía UTVCO
-
Funfetti Birthday Cake Funfetti Birthday Cake
Receta para la clase de Pastelería. TSU en Gastronomía UTVCO -
Pay de manzana Pay de manzana
Es un postre delicioso y muy fácil y con pocos ingredientes, perfecto para disfrutar a media tarde con un aromático café #postresmexico
-
Guarnición de verduras salteadas con lomo de cerdo mechado Guarnición de verduras salteadas con lomo de cerdo mechado
Esta receta fue elaborada en la clase de Bases Culinarias, en dónde aprendimos a sellar, bardear... Es bonito aprender cada vez más. #Saltear1
-
Pay de Manzana Pay de Manzana
Ligero, no muy dulce, perfecto para la hora del café.
-
Pan francés con compota de manzana canela Pan francés con compota de manzana canela
Estoy tomando un medicamento que amarga horrible y ya me había aburrido de comer manzana cruda.Soy fan de la manzana con canela
-
-
Leche de avena Leche de avena
La verdad, la verdad, me cansé de comprar leche vegetales en tetrapack pero, todos los métodos que había intentado para la leche de avena eran fracasos absolutos. Demasiado aguada, ligeramente babosa... Así que me puse a leer y llegué a esta versión que es cremosa, no necesita más que dos ingredientes y me encantó.#recetavegana #singluten #recetasbásicas
-
Pan de manzana y avena Pan de manzana y avena
La receta de este pan es originalmente es con plátano y nueces, también puede llevar chispas de chocolate, pero en esta ocasión lo hice de manzana 🍎 y agregue un poco de jugo a la receta b para darle sabor y que no fuera tan espesa la mezcla.Como olvidé comprar harina de trigo y tenía poca, utilice también harina de avena. Así que lo puedes hacer solamente con harina de trigo, de avena o una combinación de ambas como lo hice yo en esta ocasión.¡Quedó delicioso para acompañar el café de la tarde!
-
-
Pie de Manzana Pie de Manzana
Les ha pasado que de repente tienen antojo de algo dulce pero no saben que hacer que no sea muy tardado? Bueno esta opción es súper sencilla y rápida
Más recetas
Comentarios