Enharinar la mesa.

Poner la masa de hojaldre en la mesa y cortarla en triángulos.

En cada triángulo poner una porción de chocolate.

Y después formar medida de un croissant mediano o pequeño. Lo pintamos con un par de yemas batidas por encima.

Pintamos de nuevo con mantequilla derretida por encima, los colocamos sobre papel satinado en una bandeja de horno, y horneamos entre 10 y 15 minutos hasta que doren ligeramente. Hay que ponerlos en la parte media del horno y con calor arriba y abajo.