Comenzamos abriendo el bizcochuelo en 2 partes. Humedecemos a gusto con almíbar. Luego colocamos dulce de leche a gusto y llevamos al freezer un rato. En lo que hacemos el merengue.

Para el merengue comenzamos colocando a baño maría las claras más el azúcar. Y vamos removiendo hasta que disuelva el azúcar. Pasamos rápidamente a un bols y comenzamos a batir. Hasta llegar a punto... (que es cuando das vuelta el bols y el merengue no se mueve)

Una vez listo el mergue sacamos el bizcochuelo del freezer y le untamos en los lados dulce de leche para que los decorados peguen.. Y por encima colocamos el merengue...

Comenzamos a decorar encima y luego los costados... A nuestra manera... Y listo!! Por último tomamos una cinta bebe u otra y le atamos en forma de moño como un lindo detalle..

Y pronto para servir!!