Arroz frito cantonés
Aquí en Italia es un clásico de los restaurantes chinos!
Uno de los plato que nunca faltan en la mesa
Y amándolo en particular entente de hacerlo en mi casa con un buen resultado ;D
Por una cena diferente o un aperitivo con amigos :)
Yo escogí camarones chiquititos... pero también se puede hacer con pedacitos de pechuga pollo ,si lo prefieren al pescado.
Disculpen si no me explico bien, algunos termines los estoy aprendiendo con ustedes,amantes de la cocina!
Arroz frito cantonés
Aquí en Italia es un clásico de los restaurantes chinos!
Uno de los plato que nunca faltan en la mesa
Y amándolo en particular entente de hacerlo en mi casa con un buen resultado ;D
Por una cena diferente o un aperitivo con amigos :)
Yo escogí camarones chiquititos... pero también se puede hacer con pedacitos de pechuga pollo ,si lo prefieren al pescado.
Disculpen si no me explico bien, algunos termines los estoy aprendiendo con ustedes,amantes de la cocina!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el arroz en agua con sal.
- 2
Antes que termine el tiempo, más o menos 5 minutos, echar los guisantes y los camarones chiquitos (yo utilicé los congelados).
- 3
Quitar el agua y tenerlo a parte.
- 4
En una sartén grande poner el aceite (6/7 cucharas ) echar los huevos y con una cuchara de madera mezclar rápidamente, cuando los huevos estén casi hechos, echar los cubitos de jamón york.
- 5
Los pedacitos de huevo y jamón tienen que mantenerse todos separados.
- 6
Unir el arroz, los guisantes y los camarones y mezclar con los huevos y los cubitos de jamón.
- 7
Tostar mientras vamos dando vueltas durante unos 5 minutos.
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