Mientras se cuece la pasta se corta la zabahoria en rodajas finas. El calabacín en tiras finas, las setas finas y la cebolla también en tiras

En una sartén añadir un chorro de aceite de oliva, cuando coja temperatura echarle la carne picada y renover de vez en cuando para que se haga por todos los lados.

Cuando este echa la carne echarle el resto de verduras. Bajarle la temperatura a la sartén e ir removiendo de vez en cuando. (personalmente a mí me gustan poco hechas, que estén crujientes)

Cuando vayan a estar listas se le echa un buen chorro de salsa de soja. Dejar que se integren todos los sabores y emplatar