La masa de empanadas está publicada anterior a esta receta.

Colocar en un bowl la carne, repollo picado bien chiquito, cebolleta picada igual super chiquita, sal, jengibre, salsa de soja, vinagre de arroz, maizena y ajo rallado mezclamos con las manos muy bien todo esto y dejamos reposar un ratito para que se concentren los sabores.

Rellenamos los dumpling con la medida de una cucharada y cerramos de la manera que más nos guste.

Una vez listos en una sarten colocamos un chorrito de aceite esperamos a que se caliente y colocamos los dumplings los dejamos por 1 minuto hasta que se doren y luego preparamos una mezcla de agua y 1 cdita de maizena disolvemos y se lo agregamos, esto sirve para que los dumpling se terminen de cocinar y la base quede crocante. Se agrega agua solo hasta cubrir la base del sarten. También si prefieres puedes cocinar con caldo de pollo.

Tapamos y dejamos cocinar por 10 minutos hasta que el agua se evapore.

Y ya estan listos para comer.