Mousse de chocolate blanco

Name: Mousse de chocolate blanco
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 125 g chocolate blanco; 200 ml nata para montar (https://Cookpad.com/mx/recetas/13965594-crema-de-lechenata-para-montar); 10 g grenetina; 20 ml agua fría

Velasquez Sol Carlos @cook_26326787

Mousse de chocolate blanco

Velasquez Sol Carlos @cook_26326787

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Ingredientes

4 raciones

125 gchocolate blanco
200 mlnata para montar (https://Cookpad.com/mx/recetas/13965594-crema-de-lechenata-para-montar)
10 ggrenetina
20 mlagua fría

Guardada

Paso a paso

1

Hidratamos la grenetina con el agua.
2

Derretimos el chocolate.
3

Derretimos la grenetina y la incorporamos con el chocolate blanco.
4

Montamos la nata y agregamos la mezcla de chocolate en forma de hilo mezclando de manera envolvente.
5

Vaciamos la mezcla en moldes en nuestro caso pondremos un jelly de narnaja en medio y luego rellenamos con mezcla.