Tuco express

La consigna de esta semana es con que ingrediente nos identificamos y después de mucho pensar me di cuenta que soy un tomate, necesito el tomate en mi vida, amo la pizza, amo las salsas, el tuco, la ensalada, sopas, etc.
Es un ingrediente tan versátil que siempre necesito tener en la heladera.
Así que inspirada en otra receta, hice un invento aprovechando el domingo para un tuquito exprés.
No solo fue un placer cocinarlo por los maravillosos aromas que desprende si no que es tan rápido y tan fácil, que resultó ser un salvador.
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Tuco express
La consigna de esta semana es con que ingrediente nos identificamos y después de mucho pensar me di cuenta que soy un tomate, necesito el tomate en mi vida, amo la pizza, amo las salsas, el tuco, la ensalada, sopas, etc.
Es un ingrediente tan versátil que siempre necesito tener en la heladera.
Así que inspirada en otra receta, hice un invento aprovechando el domingo para un tuquito exprés.
No solo fue un placer cocinarlo por los maravillosos aromas que desprende si no que es tan rápido y tan fácil, que resultó ser un salvador.
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Paso a paso
- 1
Cortar en trozos las verduras, colocarlas en una olla caliente. Dejar que se cocinen de ambos lados. Retirarlos, reservar.
- 2
Sellar la carne.
- 3
Con la mixer o licuadora moler todas las verduras. Incorporar el puré a la carne ya sellada.
- 4
Condimentar y dejar trabajar unos minutos. Retocar los condimentos y listo!
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