Cuci bersih potongan ayam,,pecahkan telur,tambahkan tepung tempe aduk2 bersama ayam tambahkan garam diamkan dl 5 menit..setelah itu baluri dengan tepung panir sisihkan di wadah yg bersih masukkan kulkas dl ya....biar tepung menempel dl....selama kurang lebih 20 menit...goreng deh....

Rebus sayuran seperti wortel dan wortel jangan lama2 ya....kl kematangan gak enak...

Saos asam manis...tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum,tambahkan air kira2 1,5 gelas belimbing,,biarkan sampai mendidih,tambahkan semua saos, kecap gula garam penyedap dan merica rasakan dl ya....setelah pas baru ditambah tepung maizena yg sudah dilarutkan...aduk2 angkat deh......