Pez espada en salsa de yogur cremosa

Name: Pez espada en salsa de yogur cremosa
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 filete pez espada; Aceite de oliva virgen extra; Sal; 1/4 cebolla; 200 ml nata líquida; 1 yogur tipo griego; 1 cucharada vinagre de manzana; Aceite de oliva virgen extra; Pimienta negra; Perejil

Wihelmina @wihelminna

Sevilla

Pez espada en salsa de yogur cremosa

Wihelmina @wihelminna

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Echamos unas gotitas de aceite a la sartén y hacemos el filete de pez espada a fuego medio (5), echándole sal al gusto
2

Cuando esté hecho retiramos del fuego y reservamos.
3

Para la salsa: Picamos la cebolla y la hacemos a la sartén hasta que esté doradita.
4

Una vez pochada añadimos la la nata, el yogur y la cucharada de vinagre y salpimentamos al gusto. Dejamos cocer 10 min.
5

Servimos en un plato y a comer :De