Budín de vainilla y frutos rojos VEGAN

Name: Budín de vainilla y frutos rojos VEGAN
Yield: 1budín3muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 2/3 taza azúcar (un poco más de la mitad); 1/4 taza aceite; 1 puñado frutos rojos; 2 cdas esencia de vainilla; 1 taza agua o leche vegetal

iara @cookremi

Budín de vainilla y frutos rojos VEGAN

Guardada

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Ingredientes

1budín3muffins

2 tazasharina leudante
2/3 tazaazúcar (un poco más de la mitad)
1/4 tazaaceite
1 puñadofrutos rojos
2 cdasesencia de vainilla
1 tazaagua o leche vegetal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el azúcar con el aceite y la esencia de vainilla.
2

Incorporarle el agua y mezclar.
3

Después la harina y mezclar bien.
4

Agregar los frutos rojos.
5

Poner la mezcla en un molde aceitado y enharinado.
6

Precalentar el horno a fuego medio/bajo y cocinar el budín hasta pinchar con un cuchillo y que salga limpio. A partir de los 25 min podés empezar a fijarte si está cocido.