Bacalao al horno con cebollino, orégano y mojo verde

Name: Bacalao al horno con cebollino, orégano y mojo verde
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 lomos bacalao desalado; mojo verde (para echar por encima); cebollino (al gusto); orégano (al gusto); aceite de oliva (un chorrito por cada lomo); pimienta negra molida (al gusto)

cantarina66 @lacocinadebea_chicos

Alicante

Bacalao al horno con cebollino, orégano y mojo verde

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Ingredientes

30'

4 raciones

8 lomosbacalao desalado
mojo verde (para echar por encima)
cebollino (al gusto)
orégano (al gusto)
aceite de oliva (un chorrito por cada lomo)
pimienta negra molida (al gusto)

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Paso a paso

30'

1

Precalentamos el horno a 180º por abajo. En una bandeja de hornear, colocamos los lomos de bacalao y les echamos un chorrito de aceite de oliva.
2

Espolvoreamos con el cebollino y el orégano y metemos al horno de 15 a 20 minutos a 180º. Dependiendo de cada horno y del punto que os guste, dependerá el tiempo de cocinado.
3

Sacamos del horno y emplatamos echando el mojo picón por encima de cada trozo y lo acompañaremos de patatas asadas.

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cantarina66 @lacocinadebea_chicos

martes, 03 de noviembre de 2020 a las 07:03 PM

Alicante

Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/

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