Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos las papas y las hervimos por unos 10 minutos hasta que la pichemos y estén un poco cocidas. Las retiramos y las cortamos al medio.
- 2
Para la salsa blanca, colocamos en una olla un diente de ajo y un chorrito de aceite y lo salteamos luego agarramos una taza de leche le ponemos la mitad en la olla y en la otra mitad le colocamos 3 cdas de maicena, mezclamos bien y también a la olla a fuego lento. Revolvemos para que no se formen grumos. Le agregamos queso rallado a gusto y nuez moscada.
- 3
Ahuecamos las papas como se ven en la foto y salpimentamos.
- 4
Al relleno le agregamos aceitunas picadas, unas fetas de jamón y queso también picadas. Las rellenamos y en una asadera aceitada las colocamos y las llevamos al horno hasta que estén bien cocidas las papas.
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