Galletas especiadas con chocolate puro

Name: Galletas especiadas con chocolate puro
Cuisine: españolas
Ingredients: 175 gr harina de trigo; 1 cdta levadura química; 10 gr azúcar granulada; 30 gr azúcar moreno; 75 g mantequilla con sin sal; 1 pizca sal; 50 ml leche entera; 1/2 cdta miel de flores; 1/4 cdta canela en polvo; 1/4 cdta jengibre

Croqueta Cocinera @croqueta_cocinera

Sevilla

Galletas especiadas con chocolate puro

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Guardada

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Ingredientes

175 grharina de trigo
1 cdtalevadura química
10 grazúcar granulada
30 grazúcar moreno
75 gmantequilla con sin sal
1 pizcasal
50 mlleche entera
1/2 cdtamiel de flores
1/4 cdtacanela en polvo
1/4 cdtajengibre

Guardada

Paso a paso

1

En un bol mezclar bien las 2 azúcar, con la mantequilla en pomada, la canela, la miel y el jengibre. Batir hasta que blanquee un poco.
2

Agregar la harina y la levadura tamizada y la leche, mezclar hasta que quede todo homogéneo.
3

Precalentar el horno a 180ºC.
4

En la bandeja poner papel vegetal y hacer bolitas del tamaño de una nuez con la masa, separadas entre ellas.
5

Poner por encima trocitos o lágrimas de chocolate. Yo le puse chocolate puro porque me gusta un sabor más intenso pero puede ser chocolate con leche.
6

Hornear durante unos 15 min, hasta que estén doradas. Dejar enfriar en una rejilla y LISTAS