તવા પુલાવ(Tava Pulav Recipe in Gujarati)

Name: તવા પુલાવ(Tava Pulav Recipe in Gujarati)
Yield: 4 વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 કપ બાસમતી ચોખા; 2 ટામેટાં ઝીણા સમારેલા; 2 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ; 2 ડુંગળી લાંબી સમારેલી; 3 બટેટા બાફેલા; 100 ગ્રામ વટાણા બાફેલા; કોથમીર; 2 ચમચી પાવભાજી મસાલો; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1 ચમચી હળદર; 2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; ૨ ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર; તેલ; ૧ કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું; દોઢ ચમચી ગરમ મસાલો

Radhika Shaparia @cook_26477467

jamnagar

#GA4
#week8

વધુ વાંચો

તવા પુલાવ(Tava Pulav Recipe in Gujarati)

Radhika Shaparia @cook_26477467

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

4 વ્યક્તિ માટે

2 કપબાસમતી ચોખા
2ટામેટાં ઝીણા સમારેલા
2 ચમચીઆદુ-લસણની પેસ્ટ
2ડુંગળી લાંબી સમારેલી
3બટેટા બાફેલા
100 ગ્રામવટાણા બાફેલા
કોથમીર
2 ચમચીપાવભાજી મસાલો
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1 ચમચીહળદર
2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
૨ ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
તેલ
૧કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું
દોઢ ચમચી ગરમ મસાલો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ ચોખાને થોડીવાર પલાળી બાફી લો
2

ત્યારબાદ એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમજ લાંબી સમારેલી ડુંગળી આદુ-લસણની પેસ્ટ સાંતળી લો
3

ત્યારબાદ તેમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા અને બધા મસાલા એડ કરો હવે તેમાં બાફેલા બટેટા અને વટાણા કેપ્સીકમ એડ કરી થોડું પાણી એડ કરી થોડી વાર ચઢવા દો
4

ત્યારબાદ તેમાં કોથમરી અને રાંધેલો ભાત એડ કરી મિક્સ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો તો તૈયાર છે તવા પુલાવ.