Pan integral con mix de semillas

Name: Pan integral con mix de semillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina integral; 2 cucharadas aceite neutro (girasol, maíz); 5 gr levadura en polvo; 400 cm agua tibia; 50 gr mix de semillas; 1 cucharadita sal

Andreita @Andrea_Derro

Buenos Aires

Enbcasa estamos comiendo un poco más sano y explorando nuevos sabores caseros. Hace esta receta, es muy fácil!

Pan integral con mix de semillas

Andreita @Andrea_Derro

Buenos Aires

Enbcasa estamos comiendo un poco más sano y explorando nuevos sabores caseros. Hace esta receta, es muy fácil!

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Ingredientes

500 grharina integral
2 cucharadasaceite neutro (girasol, maíz)
5 grlevadura en polvo
400 cmagua tibia
50 grmix de semillas
1 cucharaditasal

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Paso a paso

1

Preparar el agua con una pizca del harina y la levadura. Dejar unos minutos para que se active.
2

En la mesada poner todos los secos (menos las semillas) en forma de corona.
3

En el centro, agregar el fermento, el aceite y las semillas.
4

Amasas hasta conseguir una masa lisa y suave.
5

En placa enharinada, dejas duplicar el volumen, tapado con un repasador (buscá el lugar más calentito de tu cocina y lejos de las corrientes de aire)
6

Horneas a 200 grados por 30 minutos. (pone un recipiente con agua dentro del horno, para que tu masa no pierda humedad)