MASA PARA TARTA O EMPANADA GALLEGA O PASCUALINA) 🥮 (idéntica a la comprada)🤗

Name: MASA PARA TARTA O EMPANADA GALLEGA O PASCUALINA) 🥮 (idéntica a la comprada)🤗
Yield: 2 tapas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para 2 discos o tapas de masa (grandes); 1/2 kilo harina 000 o 0000; Sal o condimento que prefieras (a gusto); 2 1/2 cucharas (soperas) aceite; Cantidad necesaria agua bien bien fría (para unir la masa)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Es tan fácil de preparar que no vas a comprar más las tapas para tarta o pascualina 🥮😉💯🥮👏🤗También la podes saborizar con el condimento que gustes (en esta oportunidad use romero) Caso contrario solo la condimentas con sal 🤗

MASA PARA TARTA O EMPANADA GALLEGA O PASCUALINA) 🥮 (idéntica a la comprada)🤗

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

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Ingredientes

15 minutos

2 tapas

Para 2 discos o tapas de masa (grandes)
1/2 kiloharina 000 o 0000
Sal o condimento que prefieras (a gusto)
2 1/2 cucharas(soperas) aceite
Cantidad necesariaagua bien bien fría (para unir la masa)

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Paso a paso

15 minutos

1

Colocar en un recipiente la harina (dejando un hueco en el centro)junto con la sal y si elegiste saborizarla el condimento elegido
2

En el hueco que dejamos en el centro colocamos el aceite
3

Unimos todo con la cantidad de agua bien fría que nos lleve formar una masa uniforme
4

Separamos el bollo en dos partes iguales
5

Ya está lista la masa para forrar el molde que se va a utilizar.No hace falta dejarla descansar en la heladera.Podes estirarla con palote sobre mesada enharinada y llevarla a el molde elegido previamente aceitado
6

Con estas cantidades te salen dos discos (tapas) grandes
7

Siempre coloco antes de rellenarla polenta o pan rallado y semillas por la crocantes y rigidez que se forma en la base de la tarta al absorber este paso los jugos de las verduras
8

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🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

sábado, 07 de noviembre de 2020 a las 04:04 PM

Capital Federal, Argentina

Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷❤️

Comentarios (18)

Javier Fontana @cook_javier

viernes, 15 de septiembre de 2023 a las 02:29 PM

perdon, la polento, la avena o el pan rallado se lo pones en la base de la tarta, del lado de adentro y despues la rellenas o abajo, del lado de afuera, no me quedó claro eso

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