Pizza con Masa Madre
Me encanta amasar y además no me gusta perder nada ( así soy 🤭) #YOSOY
Por eso aprendí reutilizar lo que va quedando de la activación de la masa madre
Con Uds una rápida y rica masa para hacer pizza😋😋😋
Pizza con Masa Madre
Me encanta amasar y además no me gusta perder nada ( así soy 🤭) #YOSOY
Por eso aprendí reutilizar lo que va quedando de la activación de la masa madre
Con Uds una rápida y rica masa para hacer pizza😋😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la MM con el agua tibia y luego agregar la harina hasta lograr una masa suave
- 2
Dejar reposar tapada con film o bolsa plástica por una hora
- 3
Pasado el tiempo indicado agregar la sal y el aceite y amasar hasta incorporar los ingredientes y dejarla muy suave que no se pegue en las manos
- 4
Dejar en el refrigerador si la va a preparar durante el mismo día 1 hora
- 5
También se puede conservar en el refrigerador por 24 hrs queda más suave y sin acidez
- 6
Al momento de usarla enmantequillar la bandeja del horno y con las manos estirar la masa y luego colocarla sobre la bandeja
- 7
Pinchar la masa y hornear a 200 grados por 15 a 20 min aprox hasta que se vea cocida sin dorar
- 8
Sacar del horno y colocar salsa de tomate en su base orégano láminas de queso y sobre ella lo que desees
- 9
En mi caso tiene chorizos ahumados, pollo desmenuzado tomate en trocitos pimentón y cebolla morada
- 10
Volver a colocar en el horno hasta cocinas sus ingredientes y derretir el queso
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