Torta integral de vainilla (súper esponjosa) 🍰

Esta receta la vi por Youtube, pero con el pasar del tiempo la adapté a mi manera. No lleva huevos ni manteca, es súper fácil y lo mejor es que es riquísimaaa!!! 🥳😉
Torta integral de vainilla (súper esponjosa) 🍰
Esta receta la vi por Youtube, pero con el pasar del tiempo la adapté a mi manera. No lleva huevos ni manteca, es súper fácil y lo mejor es que es riquísimaaa!!! 🥳😉
Paso a paso
- 1
En un bowl, volcar la taza de azúcar y la media taza de aceite de girasol. Mezclar hasta lograr una consistencia arenosa.
- 2
Agregar la cucharada de esencia de vainilla junto con la ralladura del limón. Mezclar para unir todo.
- 3
Echar la taza de harina integral y la de harina blanca. También agregar la cucharadita de polvo de hornear, si la harina blanca no es leudante. Integrar despacio.
- 4
Cuando la mezcla está arenosa y todos los ingredientes están bien unidos, agregar de a poco la leche e ir uniendo. Repetir sucesivamente hasta ocupar todo el ingrediente.
- 5
La idea es que todo quede de la manera en que se muestra en la foto.
- 6
Por último, aceitar un molde de 30 cm de ancho de diámetro por 5 cm de alto. Llevar a horno moderado 30 min aproximadamente dependiendo de cada horno. Luego de ese tiempo pinchar con un palito la torta y si no sale limpio dejar 10 o 15 min más. Si sale limpio, sacarla del horno y dejar enfriar.
- 7
Desmoldar cuidadosamente la torta. Cuando ya esté lista, si lo desean, pueden decorarla con dulce de leche, crema, fruta o frutos secos. Yo la corté a la mitad, la rellene con crema y durazno; mientras que arriba la decore con dulce de leche y un poco de durazno con crema. El resultado es de lo mejorr 🎊🎉 !!!!
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