Magro con tomate

#LasRecetasDeCookpad
Si hay una receta básica en la cocina española ,esa es el magro con tomate
Magro con tomate
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Si hay una receta básica en la cocina española ,esa es el magro con tomate
Paso a paso
- 1
Limpiamos muy bien y troceamos la cebolla y los pimientos.
- 2
En el fondo de la olla exprés ponemos un poco de aceite y pochamos los vegetales.
- 3
Añadimos la carne y le quitamos el crudo.Salpimentamos y añadimos un buen chorro de vino blanco.
- 4
Una vez se evapore el alcohol,añadimos el tomate,un poco de edulcorante y añadimos agua hasta cubrir la carne.
- 5
Cerramos la olla y una vez salga la presión lo tendremos 12 minutos a medio fuego.
- 6
Dejamos enfriar un poquito y listo.Recomiendo acompañar de pan para la salsita y un buen vino tinto.Espero que os guste!🤗
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