Pollo al disco

Name: Pollo al disco
Yield: 8 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo; 2 kg cebolla; 1 y 1/2 zanahoria; 3 morrones; 2 latas arvejas; 2 latas champiñones; 1 (grande de 360g) crema de leche; 1 litro vino blanco; c/n sal; c/n pimienta; 2 dientes ajo

Sam Gonza @cook_5980814

Está receta es de mi esposo. Que por cierto todas sus recetas son deliciosa.

Pollo al disco

Sam Gonza @cook_5980814

Está receta es de mi esposo. Que por cierto todas sus recetas son deliciosa.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8 personas

1pollo
2 kgcebolla
1 y 1/2 zanahoria
3morrones
2 latasarvejas
2 lataschampiñones
1 (grande de 360g)crema de leche
1 litrovino blanco
c/nsal
c/npimienta
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Trozamos el pollo en presas medianas.
2

Sellamos y doramos el pollo en el disco una vez dorado retiramos el pollo del disco.
3

En el mismo disco colocamos la cebolla, zanahorias y el morrón, cocinamos a fuego medio durante 35 a 40 min. Luego de esta tiempo incorporamos el pollo nuevamente y cocinamos por 30' más.
4

Incorporamos el vino, las arvejas los champiñones y la crema de leche.
5

Último paso retiramos del fuego. Dejamos reposar unos minutos y a disfrutar esta delicia..buen provecho