Hojaldre de solomillo de cerdo con miel, mostaza, bacon y queso
Vito @cook_27014271
Hojaldre de solomillo de cerdo con miel, mostaza, bacon y queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar el solomillo de cerdo.
- 2
Dorar el solomillo en la sartén a fuego medio-alto.
- 3
Mezclar miel y mostaza en un bol y untar la mezcla por todo el solomillo.
- 4
Envolver el solomillo en papel albal y meterlo una hora en la nevera.
- 5
Cortar fina y freír la cebolla a fuego medio medio hasta que esté dorada y añadir el bacon en pequeñas tiras.
- 6
Extender el hojaldre, poner el solomillo encima con el queso rallado, la cebolla y el bacon.
- 7
Enrollar el hojaldre y cerrarlo. Pincharlo varias veces con un tenedor. Untar una yema de huevo por encima con un pincel.
- 8
Meter en una bandeja en el horno a 180 grados unos 20 minutos o hasta que se dore el hojaldre.
- 9
Cortar y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vito le encantará ver cómo quedó.
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