Colocar la leche, los huevos, la manteca derretida, esencia de vainilla y batir, colocar la harina y seguir mezclando hasta tener una masa, colocar el aceite y seguir mezclando. Una vez lista la masa, poner el colorante alimenticio y mezclar bien hasta tener la masa de color rosa.

En una panquequera, colocar fritolin y llevar al fuego. Una vez caliente, ponemos a cocinar los panqueques.

Decoramos con crema y cerezas maraschino