Bok Choi, veloz!!

Name: Bok Choi, veloz!!
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 ajo; 1/2 cebolla blanca; 15 hojas bok choi, uno pequeño; 1 cda aceite de cacahuate; 2 cdas soya baja en sal; 2 cdas salsa de ostión; 3 cdas jengibre rallado o 1 cda en polvo

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

#lunessincarne con prisa y hambre?? Pues esta es una opción fácil y llenadora #estopreparé #cocinarmeinspira

Bok Choi, veloz!!

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

#lunessincarne con prisa y hambre?? Pues esta es una opción fácil y llenadora #estopreparé #cocinarmeinspira

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 min

2 raciones

1ajo
1/2cebolla blanca
15 hojasbok choi, uno pequeño
1 cdaaceite de cacahuate
2 cdassoya baja en sal
2 cdassalsa de ostión
3 cdasjengibre rallado o 1 cda en polvo

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Corta la cebolla en julianas, raya el jengibre y pon el ajo picado a freír en el aceite
2

Cuando el ajo esté un poco dorado agrega la cebolla y el jengibre
3

Corta el bok choi en julianas, esas son las salsas que usé
4

Cuando la cebolla esté suave agrega el bok choi, la soya y la salsa de ostión y tápalo
5

Revuélvelo y deja cocer hasta que esté suave, sírvelo con un trozo de tofu o de queso de cabra