Esta receta de arroz la hago muy seguido para acompañar algún platillo. A los niños les encanta y se lo comen con todo.

Esta receta es muy sana y fácil de hacer

La berza o repollo es originario de la costa de Centro Europa, aunque actualmente puede encontrarse en todos los países. Pertenece a la familia de las Crucíferas y es una de las más populares de entre las más de 3.000 especias de coles que existen. Hay referencias de que los egipcios ya cultivaban los repollos en el año 2500 a.C. Aunque tengan fama de producir muchos gases, siglos después que los egipcios, los griegos y los romanos las consumían ya que consideraban que favorecían una buena digestión y, especialmente, le atribuían la capacidad de atenuar las consecuencias del consumo de alcohol. Las coles son un potente antioxidante, rico en fibra, minerales y vitaminas. Además, gracias a su alto contenido en agua son ideales para las dietas, ya que aportan muy pocas calorías. Tienen la ventaja de que al ser tan consistentes y tersas sus hojas son muy útiles para añadir a los guisos, por lo que se pueden consumir tanto cocinadas como crudas en ensaladas. Aquí os dejo mi manera favorita de tomarlas.

Rápida y sencilla.

Empieza la temporada 👏🏽👏🏽 de recogida de verduras de la huerta. Así que hoy vamos con el repollo y el calabacín.

Receta fácil de champiñones, acompañamiento ideal para cualquier carne o pescado a la plancha, o con un huevo frito.Yo lo hago con pimentón dulce porque no soy de picantes, pero si os gusta podéis poner una mezcla de pimentón dulce y picante.Se puede hacer igual en sartén, pero en Thermomix es más cómodo.Si no estáis a dieta aconsejo no dejarlos muy secos, ¡¡porque la salsita merece la pena para mojar pan!! 👍

#delhuertoalamesa 🥰 ayer fui a la oficina y el huerto estaba precioso!!! Me traje cebollas, pimientos verdes, calabacines y tomates y... olía tanto a verdura que no pude evitar hacer el pisto para tener comida para hoy lista y fácil.Gracias @EstherMR por darme la idea y orientarme tan bien con tu receta de Pisto en la Thermomix. Y un abrazo enorme @tesa_cuina por todos esos trucos e ideas que me das día a día porque el toque de Canela es súper especial y me salió una sonrisa enorme al acordarme y añadirlo!