Coliflores con huevos fritos
Esta receta se puede hacer a la par de sopa de coliflores ya que el principio es el mismo
Sopa de coliflores:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14111233-sopa-de-coliflores
Coliflores con huevos fritos
Esta receta se puede hacer a la par de sopa de coliflores ya que el principio es el mismo
Sopa de coliflores:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14111233-sopa-de-coliflores
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la coliflor (poner agua abundante a hervir con un puñado de sal, y entonces echar la coliflor dentro, esperar que hierva de nuevo y a fuego medio cocer durante 7/8 minutos) y ponerla a escurrir. Reservamos
- 2
Picar en láminas los ajos (o picadito, eso a gusto de quien cocina) y freírlos (sin llegar a quemarlos) en una sartén
- 3
Una vez tengamos los ajitos, volcamos nuestras coliflores escurridas y el avecrem. Y estrujamos las coliflores con una espátula, y remover para mezclar los sabores
- 4
Mientras las coliflores se van haciendo, freímos 2 huevos por comensal. Y listo, sólo emplatar y comer (si queréis podéis mezclar los huevos fritos con las coliflores y están muy ricas también). ¡Bon appetite!
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