Pesto de hojas de zanahoria 🥕

Name: Pesto de hojas de zanahoria 🥕
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 puñado hojas de zanahoria; 3 nueces, o 6 almendras o el fruto seco que tengas; 1 diente ajo; Queso rallado a gusto; 2 cucharadas aceite de oliva; 1/2 limón con ralladura; Sal y pimienta

Marllory Kris Olguin Reyes @Marllorykris

La idea es aprovechar todo lo que tenemos, minimizar los residuos cuando no van a la composta, y aprender a aprovechar las vitaminas que existen en esta y otras verduras.
Soy permaprendiz 🥰🌱

Pesto de hojas de zanahoria 🥕

Marllory Kris Olguin Reyes @Marllorykris

La idea es aprovechar todo lo que tenemos, minimizar los residuos cuando no van a la composta, y aprender a aprovechar las vitaminas que existen en esta y otras verduras.
Soy permaprendiz 🥰🌱

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

1 puñadohojas de zanahoria
3nueces, o 6 almendras o el fruto seco que tengas
1 dienteajo
Queso rallado a gusto
2 cucharadasaceite de oliva
1/2limón con ralladura
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Lava y quita las hijitas de la zanahoria, coloca en el vaso de la licuadora
2

Agregar ajo, frutos secos tostados si deseas, yo usé semillas peladas de girasol, sal pimienta, aceite, queso y el jugo de limón y su ralladura.
3

Solo batir y hacer una pasta.
4

Acompañamiento de: fideos, pan tostado, aderezo de ensalada etc...