Acuafaba. Sustituto del huevo! Veggie

Name: Acuafaba. Sustituto del huevo! Veggie
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete garbanzos; Agua

Él acuafaba es él agua que queda después de hervir los garbanzos. Es él sustituto perfecto del huevo. 😀

Él acuafaba es él agua que queda después de hervir los garbanzos. Es él sustituto perfecto del huevo. 😀

Ingredientes

1

Dejar toda la noche remojando los garbanzos en agua.
2

Colarlos del agua en la que se remojaron.
3

Poner agua en una olla, agregarle los garbanzos y llevarla al fuego.
4

Una vez que los garbanzos estén cocidos, sacarlos de la olla con una espumadera.
5

Dejar hirviendo unos minutos más, hasta que notes que una parte del agua se evaporo.
6

Esperar a que él acuafaba esté tibia, colarla y ponerla en recipientes pequeños.
7

Se puede dejar en la heladera o congelar! 3 cucharadas de acuafaba, equivalen a 1 huevo. 😆