Pepas de dulce de leche

Name: Pepas de dulce de leche
Yield: 16 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gramos manteca; 30 gramos azúcar; 1 huevo; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharada sopera dulce de leche; 150 gramos harina leudante

Ramiro Martinez @ramiromartinez

Rosario

Con la masa (que se hace con dulce de leche) se puede rellenar con lo que quieras. En mi caso membrillo y batata.

Pepas de dulce de leche

Ramiro Martinez @ramiromartinez

Rosario

Con la masa (que se hace con dulce de leche) se puede rellenar con lo que quieras. En mi caso membrillo y batata.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

16 unidades

50 gramosmanteca
30 gramosazúcar
1huevo
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharada soperadulce de leche
150 gramosharina leudante

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cremar la manteca y el azúcar (la manteca tiene que estar blandita y se integra bien con el azúcar)
2

Incorporamos el huevo y la esencia de vainilla por unos minutos batimos
3

Luego de estar bien integrado todo se incorpora la harina de a poco
4

Luego se integra (NO SE AMASA) y se logra homogeneizar todo
5

Se lleva a la heladera envuelto en papel film por media hora
6

Se retira de la heladera y se forman bolitas y se ahuecan en el medio. Se incorpora el dulce.
7

Se llevan a horno precalentado a 180 grados por 20 minutos aprox. Listo!