Shakshouka con chorizo español

Name: Shakshouka con chorizo español
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3/4 taza tomates cherry, o al gusto; 1 manojo espinacas; 4 huevos; 1 salchicha española; 1 diente ajo; al gusto romero; al gusto sal; al gusto pimienta; c/n aceite

ARGEL RÍOS @argelrios

Andaba buscando algo que preparar en casa y pum!

Shakshouka con chorizo español

ARGEL RÍOS @argelrios

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Ingredientes

20 minutos o menos.

4 raciones

3/4 tazatomates cherry, o al gusto
1 manojoespinacas
4huevos
1salchicha española
1 dienteajo
al gustoromero
al gustosal
al gustopimienta
c/naceite

Guardada

Paso a paso

20 minutos o menos.

1

Cortas los tomates cherry a la mitad.
2

En una cacerola, viertes el aceite y pones a acitronar los ajos, luego le viertes los tomates cherry previamente sazonanados con sal, pimienta y un poco de romero. Cuando ya se vean marchitos, le agregas las espinacas y las cueces otros cinco minutos.
3

Le agregas los huevos y le pones una tapa para que se cocinen al término que prefieras y listo!