Papas rústicas rellenas

Name: Papas rústicas rellenas
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 10 papas medianas; 1 lata lomitos de atún en agua; cubos Pimentón picado en; Ajo... comino... merkén... sal; Cilantro picado finamente; 1 Cebolla picada en cubos; 10 láminas queso; Orégano

Maria Gonzalez @marimisol37

Santa Cruz Chile

Papas rústicas rellenas

Maria Gonzalez @marimisol37

Guardada

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Ingredientes

1 hra. aprox.

5 raciones

10papas medianas
1 latalomitos de atún en agua
cubosPimentón picado en
Ajo... comino... merkén... sal
Cilantro picado finamente
1Cebolla picada en cubos
10 láminasqueso
Orégano

Guardada

Paso a paso

1 hra. aprox.

1

Lavar y poner a hervir las papas enteras y con la cáscara...luego dejar enfriar y partir por la mitad y aguecarlas, poner en una bandeja enmantequillada.
2

En un bol mezclar la cebolla, pimentón, ajo, comino, merkén, sal, cilantro, el atún y el resto de la papas y mezclar muy bien y rellenar las papas
3

Luego poner unas láminas de queso encima de cada papa y espolvorear orégano y llevar al horno unos 5 a 10 minutos..
4

Servir con ensalada... arroz... opcional, yo lo acompañé con tomate, apio, y arroz..