Rollo de hojaldre y frutos secos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las manzanas y las troceamos en cuadritos no demasiado grandes.
- 2
En una sartén derretimos la mantequilla a fuego lento y, cuando esté, añadimos la manzana, el azúcar avainillado, el azúcar moreno y un poco de canela al gusto. Mezclamos y dejamos que se vaya haciendo.
- 3
Mientras, picamos los frutos secos en trozos no muy pequeños. Encendemos el horno. Cuando la manzana esté en su punto, añadimos los frutos secos para mezclarlos y apagamos el fuego. Ponemos la mezcla en un bol o un plato para que se enfríe antes.
- 4
Extendemos la masa de hojaldre en el papel de horno que viene y echamos la mezcla encima, por todo el cuadrado. Enrollamos con cuidado para que no se rompa.
- 5
Le hacemos unos cortes por encima y lo pintamos con huevo batido. Metemos en el horno durante 20 minutos y ya estaría.
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