Filetitos de ternera en salsa

Quería hacer una fricandó, pero al final he liquidado ingredientes de la nevera. Así que esta salsa es por casualidad. Espero que os guste, en mi casa ha encantado.
Filetitos de ternera en salsa
Quería hacer una fricandó, pero al final he liquidado ingredientes de la nevera. Así que esta salsa es por casualidad. Espero que os guste, en mi casa ha encantado.
Paso a paso
- 1
Pico las verduras y las pocho
- 2
Cuando ya han pochado y absorbido vino blanco, le añadimos un bote pequeño de nata y pimentón picante.
- 3
Se salpimentan los filetitos, vuelta y vuelta y reservamos. Mientras pasamos por la batidora las verduras y añadimos un poquito de agua y una pastilla de carne. Y echamos los filetitos en la salsa.
- 4
Vuelcas un puñado de judía verde, y aceituna Ng y un ratin de voltear la comida en el cazo.
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