Naranja confitada con chocolate
Paso a paso
- 1
Limpiamos muy bien las naranjas, cortamos en rodajas, ponemos agua a hervir con un pellizco de sal
- 2
Una vez que echa a hervir añadimos los aros de naranja, cocinamos por 10 minutos una vez que a vuelto a echar a hervir
- 3
Sacamos y ponemos en un bol con agua fría, ponemos una olla con los 200 ml de agua y el azúcar cuando echa a hervir añadimos las rodajas de naranja(las vamos sacando del agua fría con cuidado de no romperlas) dejamos a fuego medio 1:30 minutos
- 4
Apagamos el fuego y dejamos hasta el día siguiente, con cuidado vamos sacando las rodajas y ponemos en una bandeja con papel de hornear para que se vayan secando iremos dando la vuelta cada día,(el tiempo depende de la zona donde se vive tarda más o menos) yo lo tuve 3 días
- 5
Fundimos el chocolate con la mantequilla y vamos pasando la naranja por el chocolate dejamos hasta que el chocolate se solidifique
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