Naranja confitada
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=CtebyRIorAU
Naranja confitada
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=CtebyRIorAU
Paso a paso
- 1
Cortar las naranjas en rodajas.
- 2
Poner una olla con un poquito de agua y cocer las rodajas de naranja un par de minutos para quitarles el amargor.
- 3
Sacar las rodajas de naranja de la olla y reservar.
- 4
Poner en otra olla los 500 ml. de agua, 125 gr. de azúcar y las rodajas de naranja.
- 5
Cocer durante 15 minutos.
- 6
Apagar el fuego y dejar reposar una hora.
- 7
Añadir otros 125 gr. de azúcar a la olla y cocer 15 minutos más.
- 8
Apagar y dejar reposar otra hora más.
- 9
Repetir el mismo proceso 2 veces más.
- 10
Retirar las rodajas de naranja de la olla y dejar enfriar en una bandeja forrada con papel de horno para que no se queden pegadas.
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