Torta húmeda de chocolate y remolacha

Name: Torta húmeda de chocolate y remolacha
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 remolacha pequeña; 40 ml leche; 60 gr manteca pomada; 250 gr harina 0000; 1 cda polvo para hornear; 150 gr azúcar; 60 gr cacao amargo en polvo; 3 huevos; 1 cda esencia de vainilla

Mocca @moccapili

Mar del Plata

Queda súper húmeda y riquísima! La remolacha le aporta más textura que sabor y queda exquisita.

Torta húmeda de chocolate y remolacha

Mocca @moccapili

Mar del Plata

Queda súper húmeda y riquísima! La remolacha le aporta más textura que sabor y queda exquisita.

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Ingredientes

1remolacha pequeña
40 mlleche
60 grmanteca pomada
250 grharina 0000
1 cdapolvo para hornear
150 grazúcar
60 grcacao amargo en polvo
3huevos
1 cdaesencia de vainilla

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Paso a paso

1

Hervir la remolacha y luego mixear con un chorrito de leche hasta que quede tipo puré.
2

En un bowl batir los huevos con el azúcar y la manteca, si quieren que quede tipo brownie mezclar a mano hasta que esté todo integrado, si quieren que quede tipo bizcochuelo batir un rato con batidora eléctrica.
3

Agregar la esencia de vainilla y luego la harina, el polvo de hornear y el cacao amargo, mezclar. Por último incorporar la remolacha y la leche.
4

Llevar a un molde de 22 cm enmantecado y enharinado al horno medio bajo por 35' o hasta que al pincharlo con un palillo este salga seco. Dejar enfriar y disfrutar!