Soufflé de espinacas y papas

Name: Soufflé de espinacas y papas
Yield: 9 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg papas medianas; 3 atados espinacas; 1/2 taza queso rallado; 4 huevos; 1 cebolla; Yo sal le puse únicamente cuando herví las papas; Los condimentos son a elección y gusto de cada quien

Tatiana Dorony @Tatiana2005

Totalmente sano

Soufflé de espinacas y papas

Tatiana Dorony @Tatiana2005

Totalmente sano

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1hora

9 porciones

1 kgpapas medianas
3 atadosespinacas
1/2 tazaqueso rallado
4huevos
1cebolla
Yo sal le puse únicamente cuando herví las papas
Los condimentos son a elección y gusto de cada quien

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Pelamos las papas y las ponemos a hervir
2

Hacemos un puré de papas tradicional
3

Cortamos la cebolla como ustedes la prefieran y las agregamos a las espinacas ya hervidas
4

Luego lo mezclamos con el puré de papas
5

Agregamos el queso rallado y los 4 huevos y revolvemos. Yo no le agrego nada de harina, otras personas si
6

Lo ponemos en una asadera y lo esparcimos bien
7

Lo llevamos al horno a temperatura máxima por 30 minutos
8

Y lo servimos