PAPAS ENVUELTAS AL HORNO!

Name: PAPAS ENVUELTAS AL HORNO!
Yield: 4 porciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 1/2 Kg Papas; 150 Gr Carne molida (funciona cualquier proteína); 150 Gr Queso Rallado; 50 gr Margarina; Condimentos y salsa para el guiso!; 3 cucharadas Harina de trigo

Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon

Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.

Una variedad de estas papas al horno muy prácticas y fáciles de hacer

PAPAS ENVUELTAS AL HORNO!

Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon

Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.

Una variedad de estas papas al horno muy prácticas y fáciles de hacer

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Ingredientes

45 min

4 porciones

1 1/2 KgPapas
150 GrCarne molida (funciona cualquier proteína)
150 GrQueso Rallado
50 grMargarina
Condimentos y salsa para el guiso!
3 cucharadasHarina de trigo

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Primero que nada preparamos un guiso muy bueno con la carne molida para el relleno! Lo hacemos con las salsas y condimentos de nuestra preferencia! Yo aún estoy utilizando la salsa de vegetales con chile verde que he guardado! (Solo tomate, cebolla, cilantro, ajo y chile verde con aceite vinagre y agua en partes iguales en la licuadora)esto lo reservamos y dejamos enfriar.
2

Luego de cocinar y pelar las papas, procedemos a aplastarlas y mezclar con la margarina y el queso rallado
3

Luego integramos la harina para poder amasar y moldear con las manos. Hacemos bolas con la masa
4

Rellenamos y damos forma de bollo!
5

Colocamos en un Platón engrasado y ponemos una cucharadita de margarina arriba y un poco de queso rallado. Al horno por 20 min. RICAS!