🎃 Tarta de calabaza

Name: 🎃 Tarta de calabaza
Yield: 5-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 gr harina; 2 kilos calabaza; 1 lata pequeña de condensada; 1 cucharada grande aceite; 1/2 sobre levadura; 1 taza grande de azúcar; 4 huevos; 2 cucharadas mantequilla; Azúcar glass para decorar

Beatriz A.H @cook_26433499

Me inspiró al tener mucha calabaza que recogí de la huerta y decidí buscar recetas.

🎃 Tarta de calabaza

Beatriz A.H @cook_26433499

Me inspiró al tener mucha calabaza que recogí de la huerta y decidí buscar recetas.

Guardada

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Ingredientes

2 horas

5-6 raciones

350 grharina
2 kiloscalabaza
1 latapequeña de condensada
1 cucharada grandeaceite
1/2 sobrelevadura
1 tazagrande de azúcar
4huevos
2 cucharadasmantequilla
Azúcar glass para decorar

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Ponemos a cocer la calabaza (20 minutos) en pedazos y pelada. No poner mucha agua aunque vean que quedan pedazos por fuera. Remover hasta que toda esté cocida.
2

En un recipiente mezclamos la harina con los huevos, el azúcar, la condensada, la mantequilla y la levadura
3

Escurrimos la calabaza, trituramos con un tenedor, la molemos e introducimos a la mezcla anterior
4

Engrasamos el molde para horno con mantequilla e introducimos la mezcla. Metemos al horno 170° 40 minutos aprox
5

No hace falta que al pincharla para comprobar que está hecha salga limpio del todo, ya que va a quedar jugosa.
6

Espolvoreamos azúcar glass.