Cortar y freír con un poco de aceite la cebolla el morrón y la zanahoria a gusto y el hígado en bifes condimentar a gusto yo le puse sal, orégano y comino cuando esté casi pronto agregar los huevos y mezclar hasta que estén pronto y listo

Yo lo acompañé con arroz espero les guste😋👌